Über mich
Birgit Schmid
Diplom-Ökotrophologin
- 1987-1989 Kaufmännische Ausbildung
- 1989-1995 Studium der Ökotrophologie in Kiel
- 1995-1996 Projektleiterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. in Mecklenburg-Vorpommern
- 1997-2000 Tätigkeit für Krankenkassen und Agenturen
- Zertifikat „Ernährungsberaterin des VDOE“ (seit 2001 durchgehend)
- Ernährungstherapie und -beratung
- Gründung und Mitgliedschaft im Qualitätszirkel QzNOe
- Gründungsmitglied des ebsh
- 03/2001 – 06/2002 Ernährungstherapie,
Gastroenterologe Dr. Burlage, Hamburg - 11/2002 – 06/2007 Ernährungstherapie, Internistische und Kardiologische Praxis Ahrensburg
- Referentin zu Ernährung und Demenz
- seit 09/2011 Ernährungstherapeutin in Reinbek
- seit 12/2015 in der Praxis von Dr. Christine Zieron
- seit 01/2018 freie Mitarbeiterin der apetito Akademie
- Alltagsbegleiterin
- Seminarleiterin des bpa (Bundesverband privater Anbieter sozialer Dienste e.V.)
Arbeitgeber und Referenzen
- Agenturen (food & future, Servicepool Ernährung, Burson Marsteller)
- Alzheimer Gesellschaft Hamburg e.V.
- AMC Deutschland
- apetito AG
- Bundesverband privater Anbieter sozialer Dienste e.V. (bpa)
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Mecklenburg-Vorpommern
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Schleswig-Holstein
- Gastroenterologe Dr. Burlage, Hamburg
- IBAF der Diakonie in Mecklenburg-Vorpommern
- Internistische und Kardiologische Praxis Ahrensburg
- Kompetenzzentrum Demenz Schleswig-Holstein
- Krankenkassen
– AOK
– BARMER GEK
– DAK
– Techniker Krankenkasse - Pflegedienste
- Selbsthilfegruppen
- Senioreneinrichtungen
- Wiechern-Gemeinschaft Reinbek e.V.
Aktuell besuchte Fortbildungen
- Diäten wissenschaftlich hinterfragt (DGE)
- Herstellung von Lebensmitteln mit Gesundheitsbezug (VDOE)
- Ernährung im Alter (VDOE)
- DGE Kongress
- Unverträglichkeiten, Reizdarm, CED (Ch. Schäfer, Dipl.oec.troph)
- Vegane Ernährung (DGE)
- Vom Säuglingsbrei bis zum Seniorenteller (DGE)
- Luft im Bauch (Ch. Schäfer, Dipl.oec.troph)
- Laborwerte richtig einschätzen (DGE)
- Sprechstunde Lebererkrankungen (VDOE)
- H2 – Atemtests (Ch. Schäfer, Dipl.oec.troph)
- Vitamin D – Alleskönner oder Hype (VDOE)
- Alltagsbegleiterin Demenz (Pflegediakonie)
- Ernährungstherapie bei Funktionsstörungen der Bauchspeicheldrüse (VDOE)
- Probiotika und Darmmikrobiota (Prof.Dr. St.C. Bischoff)
- Abnehmen mit Sport (Dr. Osterkamp-Baerens, Dipl.oec.troph)
- Zucker und Süßungsmittel im Fokus (DGE)
- Marine Omega-3-Fettsäuren (VDOE)
- Zukunftsfähige Ernährung (DGE)
- Onkologie und Ernährung (VDOE)
Birgit Schmid · Nachtigallenweg 27a · 21465 Reinbek · Tel. 04104 – 994 70 82
schmidbi@gmx.de
