Über mich
Birgit Zimmermann
Diplom-Ökotrophologin
- 1987 – 1989 Kaufmännische Ausbildung
- 1989 – 1995 Studium der Ökotrophologie in Kiel
- 1995 – 1996 Projektleiterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. in Mecklenburg-Vorpommern
- 1997 – 2000 Tätigkeit für Krankenkassen und Agenturen
- Zertifikat „Ernährungsberaterin des VDOE“ (seit 2001 durchgehend)
- Ernährungstherapie und -beratung
- Gründung und Mitgliedschaft im Qualitätszirkel QzNOe
- Gründungsmitglied des ebsh
- 03/2001 – 06/2002 Ernährungstherapie,
Gastroenterologe Dr. Burlage, Hamburg - 11/2002 – 06/2007 Ernährungstherapie, Internistische und Kardiologische Praxis Ahrensburg
- Referentin zu Ernährung und Demenz
- seit 09/2011 Ernährungstherapeutin in Reinbek
- 12/2015 – 12/2022 in der Praxis von Dr. Christine Zieron
- 01/2018 – 05/2024 freie Mitarbeiterin der apetito Akademie
- seit 01/2018 Seminarleiterin des bpa (Bundesverband privater Anbieter sozialer Dienste e.V.)
Arbeitgeber und Referenzen
- Agenturen (food & future, Servicepool Ernährung, Burson Marsteller)
- Alzheimer Gesellschaft Hamburg e.V.
- AMC Deutschland
- apetito AG
- Bundesverband privater Anbieter sozialer Dienste e.V. (bpa)
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Mecklenburg-Vorpommern
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Schleswig-Holstein
- Gastroenterologe Dr. Burlage, Hamburg
- IBAF der Diakonie in Mecklenburg-Vorpommern
- Internistische und Kardiologische Praxis Ahrensburg
- Kompetenzzentrum Demenz Schleswig-Holstein
- Krankenkassen
– AOK
– BARMER GEK
– DAK
– Techniker Krankenkasse - Pflegedienste
- Selbsthilfegruppen
- Senioreneinrichtungen
- Wiechern-Gemeinschaft Reinbek e.V.
Birgit Zimmermann · Nachtigallenweg 27a · 21465 Reinbek · Tel. 04104 – 994 70 82
B.Zimmermann23@gmx.de